Marketplace online สำหรับสินค้าเกษตรและอาหารเพื่อสุขภาพ!

การตลาดแบบ New Normal หาไอเดียธุรกิจแบบใหม่

ช่วงนี้หลายคนออกมาเริ่มธุรกิจของตัวเองหรือกำลังจะเริ่ม เราอยากพูดถึงแนวความคิดว่าระหว่างตัวสินค้าเองหรือความคิดและการตลาดที่เป็นเรื่องสำคัญ ร้านค้าออนไลน์สำหรับอาหารและเครื่องใช้ประจำวันเติบโตขึ้นอย่างมากในช่วง 5 ปีมานี้ เกิดสตาร์ทอัพมากมาย หลายรายเน้นที่ตัวสินค้าคุณภาพดี แต่มีสตาร์ทอัพกลุ่มนึงนำ ผักผลไม้ที่รูปทรงบิดเบี้ยวดูแปลกประหลาดที่จะโดนโยนทิ้งโดยผู้ผลิตเพราะไม่ผ่านการคัดกรองสำหรับวางขายในซุปเปอร์มาเก็ต นำมาทำการตลาดใหม่ สร้างเรื่องราวพรีเซนต์บนเวปไซท์ ออกวางขายส่งถึงมือลูกค้าแบบระบบส่งตรงอาทิตย์ละครั้ง

ความคิดของพวกเค้าคือผักผลไม้ที่รูปร่างประหลาด นั้นเป็นสินค้าธรรมชาติที่ไม่ได้เกิดขึ้นโดยการดัดแปลงพันธุกรรมให้ออกมาสวยงาม น่าทาน แบบที่เราเห็น แต่สินค้าเหล่านี้มักจะถูกปฏิเสธจากซุปเปอร์มาเก็ต และถูกโยนทิ้ง โดยสินค้าที่ถูกโยนทิ้งนั้นมีปริมาณมาก ปริมาณ 1 ส่วน 3 ของสินค้าที่ถูกผลิตขึ้นมาจะถูกโยนทิ้งและเกิดการเน่าเสีย ทำให้เกิดแก๊สมีเทน ซึ่งเมื่ออยู่ในชั้นบรรยากาศจะทำให้เกิดภาวะเรือนกระจกเช่นเดียวกับแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์แต่อันตรายกว่า การส่งผลผลิตเหล่านี้สู่ผู้บริโภคจะทำให้อาหารที่ถูกทิ้งจากการผลิตน้อยลง

ปัจจุบันมีอยู่หลายรายที่เริ่มทำธุรกิจแบบนี้และส่งภายในท้องที่ imperfectfoods, crunchbase และ misfitsmarket แต่ละรายก็ถือว่าประสบความสำเร็จด้านการระดมทุนจากนักลงทุน สินค้าที่วางขายจะมีราคาถูกกว่าสินค้าในท้องตลาดประมาณ 30% เพราะเป็นการขายตรงจากผู้ผลิตถึงมือลูกค้า เกษตรกรที่มีสวนผักผลไม้ก็อาจนำไอเดียเหล่านี้ไปใช้ได้ถ้าคุณพบเจอปัญหาแบบเดียวกัน

การตลาดยุค New Normal นี้หลายๆท่านอาจจะกำลังมองหาสินค้าเพื่อมาวางขาย เราว่าบางทีไอเดียใหม่ๆอาจเกิดจากสิ่งเก่าๆ สิ่งที่มีอยู่แล้วแต่เรามองข้ามไป เอามาทำให้เกิดประโยชน์ โดยเรื่องที่สำคัญสำหรับธุรกิจในยุคปัจจุบันนั้นหนีไม่พ้นเรื่องของสิ่งแวดล้อม, การพัฒนาชุมชน, สุขภาพ เล่าเรื่องราวของตัวสินค้า ผ่านดีไซน์ แพกเกจ หรือเวปไซท์ ถ้าคุณมีเรื่องราวเหล่านี้ในสินค้าเป็นองค์ประกอบ เราว่าสินค้านั้นจะเป็นที่น่าจดจำสำหรับลูกค้า และถ้าคุณสามารถรักษาคุณภาพการผลิต มีมาตรฐาน สุดท้ายคุณจะสร้างฐานลูกค้าที่ภักดีต่อแบรนด์คุณเอาไว้ได้

โดย: Farmstory 2020/06/22

บทความที่คุณอาจสนใจ